HACCP - Buone pratiche igieniche per il settore HO.RE.CA

Contenuto
16 moduli

Valutazione

Durata del corso
4 ore

Docente
MXNS Training

Pubblicato
03 Jul 2024

Prezzo
€40.00 EUR + Imposta sulle vendite

Descrizione

Benvenuti al corso HACCP da Mérieux NutriSciences!

Questo corso online, sviluppato da Mérieux NutriSciences, rappresenta il percorso formativo di base per tutti gli operatori che manipolano alimenti.

La normativa italiana e comunitaria impongono che l’operatore del settore alimentare si assicuri che il personale addetto alla manipolazione dei prodotti alimentari sia in buona salute e segua una formazione sui rischi sanitari.

Iniziamo!

Certificato

Otterrai il certificato completando/superando il corso Attestato MXNS

1.
Modulo 1
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Quiz 1
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Modulo 2
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Quiz 2
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Modulo 3
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Quiz 3
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Modulo 4
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Quiz 4
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9.
Modulo 5
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Modulo 6
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Quiz 6
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Modulo 7
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Quiz 7
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Modulo 8 Horeca
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Quiz finale Horeca
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Aggiunto 9 giorni fa, da SIMONA
 
Aggiunto 15 giorni fa, da CYNTHIA YADHIRA
 
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1. DEFINIZIONI

Titolare del trattamento: la persona o l’organismo che identifica le finalità e i mezzi del trattamento dei dati.

Legislazione sulla protezione dei dati: Direttiva nr. 2002/58/CE e Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (UE) 2016/679 (GDPR, General Data Protection Regulation), nonché tutti gli atti delegati e di esecuzione adottati in conformità al GDPR e dalle leggi degli Stati membri che specificano le regole del GDPR applicabili al trattamento dei dati.

Responsabile del trattamento: la persona o l’organismo che tratta i dati per conto di, su istruzioni di e sotto l’autorità di un Titolare del trattamento.

Mérieux NutriSciences: Mérieux NutriSciences Corporation e tutte le società affiliate, tra cui Chelab S.r.l.

Dati Personali: qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile. Alcuni di questi Dati Personali possono essere considerati Dati Personali Sensibili poiché possono rivelare l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, religiose o filosofiche, l’appartenenza a un sindacato, i dati genetici e biometrici per identificare in modo univoco una persona fisica, i dati riguardanti la salute o quelli relativi alla vita sessuale o all’orientamento sessuale di una persona.

Sito: indica il sito web training-eu.mxns.com e tutti i relativi sottodomini.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO

I Dati personali raccolti tramite questo sito sono trattati da Chelab, affiliata di Mérieux NutriSciences Corporation, che agisce quale Titolare del trattamento.

Dati di contatto di Chelab:

Chelab
Via Fratta 25, 31023 Resana (TV) – Italia
dpo@mxns.com

2. CATEGORIE DI DATI PERSONALI RACCOLTI

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  • il processo di pagamento, incluso il tuo nome, dati della carta di credito e indirizzo di fatturazione,
  • altre informazioni che accetti di inviare.

3. FINALITÀ DELLA RACCOLTA DATI

Il Titolare del trattamento deve raccogliere ed elaborare i Dati Personali dell’utente per fornire i propri servizi o perché è legalmente obbligato a farlo.

Il Titolare del trattamento utilizzerà i Dati Personali dell’utente per gli scopi per i quali l’utente li ha forniti, come indicato sul sito nel momento in cui l’utente li ha forniti:

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Il Titolare del trattamento potrà trattare i Dati Personali dell’utente anche a fini di marketing diretto per fornire i migliori servizi solo se l’utente ha dato il suo consenso.

4. BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO

La base giuridica del trattamento dei Dati Personali è:

Il consenso: quando si forniscono i Dati personali al Titolare del trattamento, si acconsente al loro uso per le finalità indicate all’utente nel sito. Con il consenso, si autorizza il Titolare del trattamento a elaborare i Dati Personali in modo specifico.

Esecuzione di un contratto: il Titolare del trattamento elaborerà i Dati Personali per adempiere ai propri obblighi contrattuali e per fornire i propri servizi.

Obbligo legale: il Titolare del trattamento può elaborare i Dati Personali dell’utente per adempiere agli obblighi di legge.

5. DIVULGAZIONE DEI DATI PERSONALI

Come precedentemente indicato, il Titolare del trattamento è parte del Gruppo Mérieux NutriSciences Corporation e i Dati Personali potranno essere divulgati a tutti le società affiliate situati o meno all’interno dell’UE per fornire i migliori servizi.

Il Titolare del trattamento può condividere i Dati Personali con fornitore di servizi, subappaltatori e agenti che lo stesso può nominare per svolgere funzioni per suo conto e in conformità con le istruzioni impartite, compresi fornitori di servizi di pagamento, fornitori di servizi IT, contabili, revisori e legali.

Il Titolare del trattamento dei dati può trasferire i tuoi Dati Personali in paesi al di fuori dello Spazio economico europeo (SEE) che hanno livelli diversi di legislazione sulla protezione dei dati. Se i Dati Personali vengono trasferiti al di fuori del SEE, il trasferimento viene effettuato tramite clausole standard di protezione dei dati adottate dalla Commissione europea per fornire garanzie per i Dati Personali trasferiti. Il Titolare del trattamento dei dati utilizza tali clausole standard quando trasferisce dei Dati Personali al di fuori del SEE per garantire il rispetto della normativa sulla protezione dei dati.

In determinate circostanze, il Titolare potrebbe dover divulgare i Dati Personali dell’utente per rispondere ad eventuali obblighi previsti dalle leggi applicabili, ad esempio nell’ambito della lotta contro il riciclaggio di denaro, della elaborazione o la protezione di diritti, della proprietà o della sicurezza di terzi o per far valere i propri Termini e Condizioni di fornitura.

Il Titolare del trattamento può anche condividere i Dati Personali dell’utente in relazione a ovvero durante lo svolgimento di trattative relative ad acquisizioni, fusione, cessione di attività, accorpamento o ristrutturazione, finanziamento o acquisizione o cessioni di tutto o parte di aziende proprie o di terzi.

6. COLLEGAMENTI IPERTESTUALI – HYPERLINK

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7. DIRITTI

Ai sensi della legislazione vigente, esistono i seguenti diritti inerenti i Dati Personali:

Diritto di accesso: è possibile richiedere l’accesso ai tuoi Dati Personali.

Diritto di rettifica: è possibile richiedere la rettifica di Dati personali inesatti o incompleti.

Diritto di cancellazione (“Diritto all’oblio”): è possibile richiedere la cancellazione dei propri Dati Personali se sussistono fondati motivi indicati nel GDPR; tuttavia, si ricorda che al fine di ottemperare a determinati obblighi di legge, il Titolare del trattamento può rifiutare la richiesta o conservare determinate informazioni.

Diritto di limitare il trattamento dei Dati Personali: è possibile richiedere la limitazione del modo in cui il Titolare del trattamento utilizza ed elabora i Dati Personali.

Diritto alla portabilità dei dati: è possibile richiedere una copia dei Dati Personali in un formato comunemente utilizzato per trasmettere tali dati ad un’altra società solo se il loro trattamento è basato sul consenso dell’utente o sull’esecuzione di un contratto ed è stato effettuato con mezzi automatizzati.

È possibile esercitare tali diritti inviando la richiesta via email a dpo@mxns.com; il Titolare del trattamento farà il possibile per evadere la richiesta nel minor tempo possibile. Secondo la Legislazione sulla protezione dei dati, il Titolare del trattamento dei dati si riserva il diritto di non ottemperare alla tua richiesta e indicherà sempre il motivo.

Diritto di presentare reclamo a un’autorità di vigilanza: è possibile presentare un reclamo all’autorità di vigilanza nello Stato membro dell’UE in cui l’utente risiede abitualmente, lavora oppure del luogo ove si è verificata la presunta violazione.

Si informa l’utente che l’iscrizione a una newsletter può essere cancellata in qualsiasi momento inviando una e-mail a: dpo@mxns.com.

8.PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI

Il Titolare del trattamento conserverà i Dati Personali solo per il tempo necessario ai fini indicati o per adempiere agli obblighi di legge.

9. RESPONSABILE DELLA PROTEZIONE DEI DATI

In caso di domande, dubbi o lamentele sulla politica sulla privacy del Titolare del trattamento dei Dati Personali, l’utente può contattare il Responsabile della protezione dei Dati Personali a:

Indirizzo email : dpo@mxns.com

Indirizzo postale: Chelab S.r.l.
Alla c.a.: Personal data champion
Via Fratta 25,
31023 Resana (TV) – Italy

10. SICUREZZA DEI DATI

Il Titolare del trattamento ha posto in essere ragionevoli misure tecniche, organizzative e strutturali per garantire un livello adeguato di protezione dei Dati Personali contro il trattamento non autorizzata o illegale e contro perdite accidentali, distruzione o danni. Se i Dati Personali sono trasferiti a terzi, il Titolare del trattamento garantirà che gli stessi siano elaborati solo sulla base delle sue istruzioni e garantirà la firma di un accordo per il trattamento dei dati con tali soggetti terzi che fornisca gli stessi standard ogni volta che sarà necessario.

Qualora il Titolare del Trattamento abbia fornito all’utente ovvero quest’ultimo abbia scelto una password che consente di accedere a parti dei siti di Mérieux NutriSciences, tale password deve essere mantenuta riservata.

11. AGGIORNAMENTI SULLA PRIVACY

Il Titolare del trattamento potrà aggiornare l’Informativa sulla privacy e qualsiasi aggiornamento sarà pubblicato in questo sito. Pertanto, si consiglia di controllare regolarmente la pagina per rimanere informati sulla nostra politica sulla privacy.

Ultimo aggiornamento : 7 Gennaio 2021

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